jump to navigation

Domenica 11 Marzo 2007 (seconda parte) 31 Maggio, 2007

Posted by pierinoilmissionario in Il diario di Mylène.
add a comment

etiopia.jpgLa ‘’tranquilla’’ Addis abeba della notte prima, cambia all’improvviso volto. Infatti, dopo aver lasciato Churchill Road (strada del convento), ci troviamo su una ‘’superstrada’’ bordata da migliaia di catapecchie, da un lato e dall’altro…a perdita d’occhio… Un baraccopoli infinto … 5.000.000 di persone. Non ho parole mentre scorrono davanti a me queste immagini di estrema povertà.(…)

 

(…)Sono le ore 15.00, sono riuscita a dormire quasi 1 ora anche se mi sono addormentata a fatica per ciò che mi attende nel pomeriggio…sono eccitata! Finalmente farò conoscenza con la missione, i bambini e l’orfanotrofio.

 

Scendiamo i 3 piani un po’ assonnati e troviamo Fra Angelo che ci aspetta, alla guida della sua jeep : Ci porta all’orfanotrofio delle suore di madre teresa, che sarà da domani la nostra ‘’casa’’ di accoglienza e dove daremo ‘’servizio di volontariato’’.

DIGNITA’ 30 Maggio, 2007

Posted by pierinoilmissionario in Le foto di Pierino.
add a comment

E’ la vita stessa

che rende gli uomini

ugualmente degni

Intervista con Padre Tobias Wirmum, primo frate Cappuccino Camerunense 29 Maggio, 2007

Posted by pierinoilmissionario in Camerun, Esperienze dalle Missioni, Progetti.
add a comment

Caro Padre Tobias, puoi dirci che cosa ti ha attratto verso I frati Cappuccini e non verso altre congregazioni presenti nel Camerun?

Sono stato attratto dal modo con cui I primi Cappuccini arrivati in Camerun vivevano il loro impegno pastorale fianco a fianco della gente, con grande disponibilità. In secondo luogo, fui attratto dalla loro semplicità di vita. Avevano uno stile di vita semplice e davano tempo all’ascolto delle persone. Devo anche dire che I Cappuccini erano la sola forma di consacrazione maschile, a parte I sacerdoti diocesani, e li avevo sempre sotto gli occhi perchè iniziarono nella mia parrocchia di origine: Shisong.

Tu sei stato il primo Camerunense a fare la professione perpetua come Cappuccino e per sentito dire abbiamo avuto l’impressione che la formazione in quei primi tempi non doveva essere molto facile. Che cosa ci puoi dire in proposito? Come hai fatto a superare le varie difficoltà?

Agli inizi, le cose non erano molto chiare per quanti chiedevano di intraprendere un cammino di consacrazione, e anche i frati si chiedevano se si poteva iniziare la formazione dei giovani aspiranti o fosse meglio aspettare. Era poi un problema trovare formatori perchè I frati erano pochi. Tutte queste difficoltà portarono alcuni giovani che iniziarono con me ad interrompere il loro cammino formativo; per quanto mi riguarda è stato il Signore che mi ha guidato fino qui.

Padre Tobias, quali sono le tue impressioni vedento un gruppo di giovani frati contento e numeroso dopo di lei? Hai mai pensato di avere questo numero di giovani confratelli in così breve tempo?

(continua…)

MISSIONARI CAPPUCCINI IN FESTA 28 Maggio, 2007

Posted by pierinoilmissionario in Eventi.
add a comment

Maria madre degli uomini e delle nazioni 27 Maggio, 2007

Posted by pierinoilmissionario in Poesie e Preghiere.
add a comment

A te, Madre degli uomini e delle nazioni,

fiduciosi affidiamo l’umanità intera

con i suoi timori e le sue speranze.

Non lasciarle mancare la luce

della vera sapienza.

Guidala nella ricerca della libertà

e della giustizia per tutti.

Indirizza i suoi passi sulla via della pace.

Fa’ che tutti incontrino Cristo,

via, verità e vita.

Sostieni, o Vergine Maria,

il nostro cammino di fede

e ottienici la grazia della salvezza eterna.

O clemente, o pia, Madre nostra, Maria!

 

Giovanni Paolo II

Aspettando la Festa Missionaria… parte terza 26 Maggio, 2007

Posted by pierinoilmissionario in Appuntamenti.
add a comment

In attesa del 9 giugno

vi rinfreschiamo la memoria con altre immagini dalla festa dello scorso anno…

Animazione

pierino0016.jpg

 

pierino0017.jpg

 

pierino0015.jpg

Arrosto arrotolato ai tre ripieni 25 Maggio, 2007

Posted by pierinoilmissionario in Il Paradiso del gusto, Secondi piatti.
add a comment

secondiIngredienti:

1 fetta di fesa di vitello del peso di circa 700 g
1 piccolo petto di pollo
1 uovo, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
100 g di pancetta affumicata a fette
300 g di spinaci, 1 spicchio d’aglio
cipolla, sedano e carota tritati
100 g di panna da cucina
1/2bicchiere di vino bianco secco
burro,
olio,
sale e pepe

Preparazione:

Tritate il petto di pollo, unite 2 cucchiai di parmigiano, l’uovo sbattuto, sale e pepe.
Mondate gli spinaci, cuoceteli in poca acqua salata, scolateli molto bene e tritateIi.
Soffriggete lo spicchio d’aglio schiacciato in 2 cucchiai d’olio e rosolatevi gli spinaci.
Stendete la carne su un tagliere, distribuitevi sopra gli spinaci, le fette di pancetta e il composto di pollo. Arrotolate la carne e legatela con refe da cucina.
Soffriggete il trito di cipolla, sedano e carota in burro e olio, fatevi rosolare la carne, salate, pepate e bagnate con il vino bianco, che farete evaporare, e con 2 mestoli d’acqua calda.
Cuocete per un’ora abbondante bagnando, se occorre, con un po’ d’acqua calda.
Togliete l’arrosto dalla casseruola e unite la panna al fondo di cottura.
Fate addensare il sugo su fiamma bassa e servitelo con l’arrosto affettato.