100 foglie di menta
5 limoni non trattati
20 g di acido citrico (si compra in farmacia)
2 kg di zucchero, 2 litri d’acqua
Ponete in un recipiente le foglie di menta, i limoni tagliati a metà e
l’acido citrico. Versatevi sopra l’acqua portata a ebollizione con lo
zucchero. Lasciate riposare per 24 ore, mescolando ogni tanto. Filtrate
e imbottigliate.
Diluito con acqua fresca è un’ottima bibita estiva, molto dissetante.